榕龙眼售价只有去年的14盾叶莓
榕龙眼售价只有去年的1/4
价格太低,果农只好将果实剪下烘干
又到龙眼的上市季,不少福州市民发现,今年的龙眼特别便宜,每斤售价也就4~6元左右,只有去年同期的1/4。
消费者得到了实惠,可苦了果农。在福建传统的龙眼产地莆田市华亭镇,当地农户诉苦道:今年是龙眼的大年,产量翻了几番,价格猛跌,让他们收益骤减。为此,他们只好多制备一些龙眼干,提升附加值。
市场调查 刚上市 就喊出“3斤只要10元”
近日,福州街头出现不少水果商贩推着板车卖龙眼,更有果农运着一卡车龙眼在不同的小区叫卖。记者看到,今年的龙眼十分便宜,零售价只有4~6元左右,有的商贩甚至喊出“3斤只要10元”。
“今年真是太便宜了,两三天我就买一次,吃得真是痛快。”爱吃龙眼的张阿姨告诉记者,去年这个时候,市面上的龙眼量不多,价格奇高,一斤要卖到18~22元。
各大商超的龙眼也陆续摆上货架。在新华都五四店,新上市的本地龙眼一斤仅售4.98元,让往年以价格取胜的泰国龙眼(9元多/斤)备受冷落。
经营果品批发多年的王先生告诉记者,前段时间,龙眼多来自广东、广西,品种好,价格也相对高,有的批发价每斤甚至要10元。“今年福建龙眼丰产,近期大量上市,价格就跳水了,价格只有去年同期的四分之一。”
福州市物价局的农产品价格行情显示,整个7月份,龙眼每斤的批发价在8~10元,到了8月25日,随着本地龙眼的大量上市,每斤批发价已经猛跌到1.5~5元。
产地探访 莆田有的果农 龙眼增产十倍
昨日,记者来到莆田市华亭镇兴沙村,探访当地的龙眼收成情况。
兴沙村的村道两侧长着丛密的龙眼树,一串串黄褐色的龙眼挂在树上,压弯了枝。
莆田市经济作物推广站站长蔡斯明告诉记者,如果市民吃到没有甜味、肉质较硬的龙眼,要么是没熟透就采摘了,要么就是管理不善,被害虫咬过。
54岁的兴沙村村民方梅元种了20多年的龙眼,栽有100多棵龙眼树,分散在家的四周。他说,村里的龙眼有八个品种。“乌龙岭”为早熟品种,最近已陆续上市;“松风本”为中熟品种,一般于9月底成熟,国庆之后上市;“立冬本”为晚熟品种,10月底成熟,11月初上市。
据介绍,龙眼的生长分大小年。“去年是龙眼的小年,有的人家自己吃都不够,我的树挂果不到300斤。而今年轮到大年,你猜收了多少?4000斤。”方梅元摇着头,丰产压低了价格,对农户来讲并不是什么好消息。“今年华亭镇龙眼的产量是3万多吨,而去年只有1万吨出头。”
价格太贱 只好制成干等明年卖
方梅元家的龙眼今年还未开摘,他算了一笔账,100斤龙眼的收购价是300元,算上雇工的费用180元,只剩下120元,分摊到肥料、人工上,没什么赚头。他打算多做一点龙眼干,“明年多半是个小年,龙眼干可能会好卖一点”。
记者看到,不少人家里都有红砖堆砌的焙屋,专门用来烘烤龙眼干。首先将剪下的龙眼果粒装入竹篓放进盛水的木桶里浸泡,洗净果皮,同时使果壳松软。接着就是“摇沙”,这是当地一道独特的工艺。即将龙眼装入船形大竹篮,再撒入一点点溪沙,然后一人一边来回对摇大竹篮,以磨去果壳表面的粗糙。经过摇沙的龙眼容易焙干,表面光滑,色泽美观。最后就是送入焙屋烘焙24小时,龙眼干便基本加工好了。
方梅元说,廉价的龙眼经过焙制后,像直径27毫米以上好的龙眼干,每斤收购价可达10元以上,流通到零售市场价格至少还得翻一番。不过他也提醒,一些低价的龙眼干,可能喷过水雾增重,吸水后的龙眼干,如果不及时食用,很容易发霉。
兴化桂圆甲天下
龙眼、枇杷、荔枝、蜜柚是莆田市的四大名果,历来驰名海内外,尤以龙眼为佳,素有“兴化桂圆甲天下”的美誉。莆田龙眼也获得国家质检总局的地理标志产品保护。
莆田市经济作物推广站站长蔡斯明说,莆田日照充足,雨量适中,日夜温差大,有利于可溶性固形物(以糖分为主)的积累,所以当地的龙眼较其他产地的香甜。
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