朝鲜辣白菜的料理朝鲜辣白菜的料理方法北流

本文主要讲解了【朝鲜辣白菜的料理】的相关内容，从不同方面阐述了怎么相处的方法，主要通过步骤的方式来讲解，希望能帮助到大家

1、白菜收拾干净后，大的切一半用10%的盐水腌24小时左右。辣椒面和水以1：1.2的比例搅拌均匀后备用。将萝卜的1/3部分切成丝，剩下的切成两三块。把梨切成大块，把水芹菜切成3厘米长度。白菜丝中放入拌匀的辣椒面和白糖、虾酱、蒜、梨、水芹菜、姜、葱、精盐拌匀，做成泡菜调料。把腌好的白菜洗净后，白菜叶之间均匀地抹上泡菜调料。

2、在缸里铺上一层萝卜，撒一点精盐，将白菜的切开面向上放，然后放萝卜，这样重复几次，直到填满为止。最后覆一层白菜帮压上石头，三天后倒入辣白菜汤，密封保存。大约三星期后，待辣白菜腌下味以后，切成3～4厘米的段条放到盘子里，然后倒入一点辣白菜汤即可食用。高丽菜600克、白糖1大匙、柠檬汁1大匙、盐1/4茶匙、干辣椒丝1/2茶匙、花椒10粒、姜丝少许。

朝鲜辣白菜的料理相关拓展

朝鲜辣白菜的料理做法

高丽菜洗净，去老叶剥成块状，用盐腌30分钟后，挤去水分。锅中放2匙油，爆香花椒粒，捞出，将干辣椒丝炸至红色焦脆时捞出。把糖、柠檬汁、辣椒丝、姜丝放入高丽菜上，倒入炸好之辣油，30分钟后即可进食。正宗的朝鲜族辣白菜。韩国辣椒面，虾米水，朝鲜话发音叫(米儿气zao安)，牛肉粉。准备一盆盐水，把整颗大白菜切成两半，泡上四个小时，捞上来，挤一下，稍微干点就可以。

在每一层的菜叶上抹上精盐，叶子不用抹，菜梆抹一层就可。放好之后，把白菜放在步骤1里面的盐水里洗刷，把盐洗掉，挤干，切成块。买点糯米，加多水，糯米要非常少，在小盆里之后晾。之后放多些韩国辣椒面、虾米水和牛肉粉，以及生姜、味素、白糖和盐。【朝鲜辣白菜做法】相关文章：。

朝鲜辣白菜的料理方法

高丽菜洗净，去老叶剥成块状，用盐腌30分钟后，挤去水分。锅中放2匙油，爆香花椒粒，捞出，将干辣椒丝炸至红色焦脆时捞出。把糖、柠檬汁、辣椒丝、姜丝放入高丽菜上，倒入炸好之辣油，30分钟后即可进食。正宗的朝鲜族辣白菜。韩国辣椒面，虾米水，朝鲜话发音叫(米儿气zao安)，牛肉粉。准备一盆盐水，把整颗大白菜切成两半，泡上四个小时，捞上来，挤一下，稍微干点就可以。

在每一层的菜叶上抹上精盐，叶子不用抹，菜梆抹一层就可。放好之后，把白菜放在步骤1里面的盐水里洗刷，把盐洗掉，挤干，切成块。买点糯米，加多水，糯米要非常少，在小盆里之后晾。之后放多些韩国辣椒面、虾米水和牛肉粉，以及生姜、味素、白糖和盐。【朝鲜辣白菜做法】相关文章：。

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