商场卖的凉拌白菜叫什么商场卖的凉拌白菜叫什么菜斑马花

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1、凉拌白菜可谓是口味酸甜，口感清脆，而且营养丰富哦。凉拌白菜的主要材料就是白菜了，另外还加了胡萝卜和木耳、香菜等。主要的调味料就是白糖、醋和香油了。吃多了大鱼大肉的，偶尔来一道清爽的凉拌白菜吧，一定会让你感觉超爽的。胡萝卜、黑木耳、香菜、盐、白糖、醋、生抽、鸡精、香油。大白菜叶切成细丝、胡萝卜和黑木耳分别切成细丝，用开水焯一下。

2、取一个碗，把盐、白糖、醋、生抽、鸡精、香油调成汁，淋在白菜丝上拌匀即可。口味酸甜，口感清脆的凉拌白菜就做好了。白菜是人们生活中不可缺少的一种重要蔬菜，味道鲜美，营养丰富，素有“菜中之王”的美称，为广大群众所喜爱。白菜含有丰富的粗纤维，不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动，促进大便排泄，帮助消化的功能。

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商场卖的凉拌白菜叫什么名字

夏天的时候，吃凉拌菜是最适合的了，可以买白菜来做，做法简单，而且做出的凉拌白菜既美味又实惠。下面是学习啦小编为你整理的白菜凉拌菜的做法，不放一起动手试试吧。白菜心适量洗净后切细丝。锅中倒入适量油烧热冒烟浇在白菜心上。把所有材料彻底搅拌均匀即可。白菜顾名思义,就是菜的颜色本身多半都为白色的,如果发现整个白菜的颜色以青色为主的话,那么建议可以舍弃了,不妨选购其他更好的白菜。

如果整个白菜有外露的部分是青色的话,也不要紧的,这一点是被允许的,因为这外露的部分是曾经被太阳照射过,所以才变成青色的。要是买白菜的时候不限定到底是要多大分量的话,当然是尽量挑选个头大的白菜是比较好的,因为这样的话可以实用的叶茎比较多。

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