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1、面粉还能分为多种类型。首先是高脂面，这种面颜色更深，用手抓不到团。活动性很强，这款面粉更适合面包，也常常用于制作西饼时使用。关于麦粉能不能当面粉用内容介绍，就来了。将冷馒头揉碎了，当面粉用（这样不会黏）（苜蓿疙瘩，这道美食尽管多年没吃到了，但我还认为那是喂兔子的。面粉用的是中裕多用途小麦粉，做出来的外皮十分酥脆.（美味扑鼻的家常锅贴-中裕食品）。

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一种面粉生产用小麦烘干机的制作方法。30325591发布日期：:14阅读：36来源：国知局。本实用新型涉及烘干机设备技术领域，尤其涉及一种面粉生产用小麦烘干机。针对上述情况，为克服现有技术之缺陷，本实用新型之目的就是提供一种面粉生产用小麦烘干机，能够提高小麦在烘干时的分散程度，从而提高烘干的效率，并且能够实现小麦烘干的连续生产。

烘干箱上连通安装有供气管且供气管与空气加热器之间连通，所述偏心辊的转动能够带动烘干箱的上下震动。进一步的，多个第一散料板上的多个下料孔与多个第二散料板上的多个下料孔之间交替设置。进一步的，多个滑杆的两端上均安装有挡板。进一步的，壳体与烘干之间还设有多组防碰撞组件，所述防碰撞组件包括滑动安装在壳体内壁上的多个支板，所述多个支板上均安装有多个第三弹簧，所述多个第三弹簧远离支板的一端均与烘干箱之间连接。

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好评回答小麦粉可以做饼干。不同饼干的制作对面粉的要求也是不一样的，比如在家做薰衣草饼干，则要选择低筋面粉。一般做饼干要用专用小麦粉，包括面包粉、饼干粉等。用小麦加工的面粉，一般是指提取麸皮后的面粉。是我国北方居民的主食之一，是国家实行食品生产许可证管理的第一批发证产品。小麦粉中含有蛋白质、淀粉、脂肪、维生素和无机盐等。

小麦粉中的蛋白质含量比其他谷物产品高，一般在11%以上，高的可达15%-20%，由麦醇溶蛋白和麦谷蛋白组成，它们吸水后可揉成具有粘弹性的面筋质，因此用小麦粉可制成独特品质和风味的食品。小麦粉中碳水化物含量在70%以上，主要由淀粉、纤维素和其他糖类组成，是人体能量的主要来源。本网站引用、摘录或转载上述内容仅供网站访问者交流或参考，文中观点或信息与爱问公司无关，与之相关的任何事务以及法律责任均与爱问公司无关。

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