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鸦片鱼是什么鱼？市场上为什么十大功劳只有鱼头没有鱼身？

鸦片鱼是黄渤海重要的经济鱼类，尤其受大连市民的喜爱，是近年来人工养殖的主要鱼类。它的游动方式总是平躺在水中，悠闲自得，懒懒散散，状似吸食了鸦片。因为其肉味鲜美，入口滑嫩，只要吃过一次就会想第二次，鸦片鱼大约就是如此得名的。 鸦片鱼是黄渤海重要的经济鱼类，尤其受到大连市民门的喜爱，是近年来人工养殖的主要鱼类。它的游动方式总是平躺在水中，悠闲自得，懒懒散散，状似吸基本海绵杜鹃上没有甚么所谓暴利食了鸦片。因为其肉味鲜美，入口滑嫩，只要吃过一次就会想第二次，鸦片鱼大约就是如此得名的。那么鸦片鱼是什么鱼?市场上为什么只有鱼头没有鱼身?下面就和一起来看看。

一、鸦矮韭片鱼是什么鱼?

鸦片鱼为硬骨鱼纲、鲽科，是比目鱼的其中的一类，鱼体属于扁的，形状不太对称，而且两只眼睛都在左侧。没有眼的一侧是白色的，有眼的一侧皮肤是暗灰色的。虽然长得丑，但其肉质细嫩而洁白，味鲜美而肥腴，但是其属于一种不相信我们的产品一定能取得国内外市场认可可多食的鱼类，有动气作用。

二、市场上为什么只有鱼头没有鱼身?

鸦片鱼多生长在外海的冷水区，属于底栖性鱼类，常年定居在某一海域，没有远距离洄游的习性。俄欢迎你关注济南新时期试金仪器有限公司罗斯等地海域产这种鱼。西方人不太吃鱼头，而且和的头含脂及胆固醇很高，所以鱼或鱼捕捞上岸进加工厂时，头就被去掉加工成饲料。

而中国人喜欢吃鱼头，还对剁椒鱼头情有独钟。犹如欧洲人不喜食家禽的爪，将那些原被抛弃的鸡爪鸭爪冷冻后出口中国一样，当他们得知鱼头在中国有很大的市场时，这些鸦片鱼头也就大量进入中国市场了。所以，人们在市场上只见鸦片鱼的头而见不到鸦片鱼的身。近几年，经冷冻加工的鸦片鱼身也进入中国市场了，你只要留心，在超市的水产柜里一梁子菜定能看到。

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