潮汕本地大白菜潮汕本地大白菜价格牛虱草

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1、多数人都认为素菜无非是不带荤的菜肴。看过很多人吃素，但是会选在初一十五吃。会说是为子孙积福。一是为了健康，二就是为了日后的福报。在潮州菜馆吃菜，非常喜欢吃看起来是十足素的“素菜”。因为里面没有肉，所以被以为是素菜。图上的红烧大白菜，味美爽口，但是明显看到里面有猪油渣。炒素菜加猪油来炒是非常经典的菜式。

2、素菜的骨子里是饱含肉味的。潮州菜馆里的“素菜”是精致名贵的。当然主料还是便宜的瓜菜。配料里有冬菇，莲子，发菜（现在已经不用这个了，因为不环保）等高级干货，以及火腿，排骨，花肉，鸡骨。相传宋帝赐名的“护国菜”，吃的只不过是野菜叶，主料是番薯叶子，通菜，波菜叶，芫菜叶等，但加上的配料却包括熬汤的老母鸡以及火腿，冬菇等。

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潮汕本地大白菜品种

首页>技术大全>种植技术>蔬菜种植技术>白菜种植技术。大白菜是一种区域性很强的蔬菜，所选品种必须适宜本地区的环境条件、土壤条件，必须受市场欢迎。大白菜品种可以优先选择天津科润蔬菜研究所研制的“津绿系列”、“秋绿系列”、“津白系列”以及“津秋系列”大白菜品种。下面介绍可供选择的大白菜中晚熟和早熟品种。中晚熟品种：津绿75、秋绿75：天津市蔬菜研究所育成的中熟大白菜一代杂交种，生育期75天左右。

天津市蔬菜研究所育成的结球白菜一代杂交种，生育期80天。天津市蔬菜所育成的杂交种。亲本为杨柳青农场中核桃纹自交不亲和系和屈淀中核桃纹自交系，为中熟品种，生育期80～85天。早熟种：秋绿55：天津市蔬菜研究所育成的结球白菜一代杂交种，生育期55天左右。

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