吃西红柿的好处有哪些大花藤属
2022-07-14
吃西红柿的好处有哪些
说到西红柿,想必无人无人不晓吧!这样的蔬菜非常有营养,而且廉价易得,很多人都爱吃。西红柿的营养价值很高,含有各种各样的微量元素,对于健康很有利。那吃西红柿有什么好处呢.抗衰老、富含维生素C、防癌、美白等都是吃西红柿的好处。这就来科普一下和西红柿有关的知识
西红柿的营养价值
西红柿营养丰富,这是一致公认的。按照测定,每百克西红柿含2.2克糖,10.03毫克维生素B,0.6毫克尼克酸,11毫克维生素C,0.31毫克胡萝卜素,8毫克钙,37毫克磷,0.4毫克铁,还含有很多苹果酸、柠檬酸等有机酸,尤其是维生素PP含量在果蔬里名列前茅。
这些维生素是人体脱氢酶构成的辅酶成分,对机体氧化还原过程进行参与,可以让消化功能促进、让皮肤和神经健康得到维护。它所含的维生素C,还有不易被烹调破坏的特点。按照计算,每人每天吃大概300克的番茄(大概3个),就能满足对维生素还有无机盐的需要。 中医觉得,西红柿性味酸甘,可以起到很好的健胃消食、生津止渴、清热解毒效果。对热性病口渴、过食油腻厚味所引起的消化不良、中暑、胃热口苦、虚火上炎等病症可以起到非常不错的治疗效果。在炎热的夏天,人们往往会食欲减退,如果可以常吃那么一些糖拌西红柿、西红柿汤,就能起到很好的解暑热,增进食欲,帮助消化的效果,真是好处多多啊!
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