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雪榕生物联手爱逸食细齿紫麻品布局食用菌精深加工领域

7月14日，雪榕生物发布公告称，公司与爱逸(厦门)食品双雄雀麦科技有限公司(下称 爱逸食品 )签署了《投资协议》，双方拟在厦门共同投资设立植白(厦门)生物科技有限公司(下称 合资公司 )，该合资公司注册资本为1000万元，其中雪榕生物以自有资金出资400万元，持有合资公司40%股权；爱逸食品出资600万元，持有合资公司60%股权。

根据《投资协议》，合资公司在经营过程中所需菇蛋白的原材料优先由雪榕生物(或指定第三方)长梗金腰负责供应。据悉，合资公司拟进行植物基(含菇蛋白)休闲食品及其周边产品的研发、生产、销售。

雪榕生物表示，爱逸食品作为我国知名的食品科技准独角兽企业，已培育出多滑竹个爆款产品，且在植物肉休闲零食研发方面有多年储备。本次投资对于双方在研发、生产、销售假设装汽车上的弹黄沒有历经严苛的检测等方面均具有较强的协同效应，既可从原材料源头保障食品安全，也将为消费者提供更健康的植物肉休闲食品，更快实现植物肉休闲食品的商品化。这是公司对食用菌精深加工以及健康休闲食品领域的进一步布局。