山东烟台福山生猪成本增760假鹤虱
山东烟台福山生猪成本增7.6%
按照山东省价格监测中心《关于开展粮油、肉蛋价格预期调查工作暨岗位练兵活动的通知》要求,烟台市福山区物价局依托生猪成本调查,选择了7个生猪养殖户,对2014年下半年生猪生产成本、收益及前期价格走势情况进行了深入调研,并对后市价格走势进行了分析预测。
生猪生产成本
2014年下半年每头生猪总成本为1723.04元,同比增加7.64%,环比增加2.84%。成本增加的主要原因包括:
一是仔畜费增加。去年下半年仔畜进价为495.73元,而今年下半年仔畜进价为544.52元,同比增加9.84%,因福山区普遍实行自繁自育,上半年和下半年仔畜费用变化不大,而导致仔畜费同比增加的原因是:按照省局统一要求,仔畜重量由上年的25公斤上调到30公斤,必然增加仔畜饲养费用,饲料价格和雇工价格上涨也推动仔畜费增加。
二是饲料费增加。每头饲料费1000.41元,同比增加13.34%,环比增加8.43%,导致饲料费增加的主要原因是:饲料的主要成分玉米和麦麸价格同比和环比都有上涨,精饲料价格由2013年下半年的每公斤3.03元和今年上半年的每公斤3.2元增加到3.3元。
产值、净利润
每头生猪总产值和净利润分别为1750.48元和36.91元,同比分别减少154.82元和277.01元,环比分别增加12.26%和134.56%。产值和利润同比减少的主要原因包括:
一是生猪价格低。每公斤生猪平均出栏价格13.81元,比上年同期的15.34元低1.53元。产值和利润环比增加是因为下半年生猪价格又比上半年高1.38元。
二是成本增加。雇工价格、饲料价格、其他生产资料价格都呈不断上涨趋势,成本将成为影响生猪生产效益的重要因素之一。
生猪价格走势分析
价格基本走势。今年以来,生猪价格波动较大,2-5月普遍亏损,2-3月深度亏损,5月下旬以后价格走势跌宕起伏,9月份最高价格升至每市斤7.5元,并普遍有小额盈利,10月份以来,生猪价格又在波动中缓慢下行,在成本线以下小幅震荡运行近三个月,从福山生猪养殖状况看,下半年生猪养殖户总体保持盈亏平衡,10月份以后普遍小额亏损。
价格走势分析。一是生猪出栏量较大。上半年生猪低价位(深度亏损)运行时间较短,能繁母猪数量淘汰不彻底,生猪生产结构调整不到位,下半年生猪市场供应仍然处于过剩状态,如:2014年下半年,7个调查户共出栏生猪3272头,比上年同期增加493头。据调查,10月份以来,养猪户卖猪难的问题普遍存在,由于卖猪难,必然出现压栏现象,下半年生猪出栏重量普遍增加,生猪最大出栏重量高达300斤,所以价格走势萎靡不振,此现象也足以说明目前生猪市场供应过剩。按照生猪生产规律,如果上半年母猪存栏数量减少到合理幅度,第三季度生猪价格应该进入上升通道。然而,入冬以来,猪肉需求大幅度增加(居民普遍自制猪肉肠),生猪价格仍然没有起色,仍在每市斤6.6元--6.8元(成本线以下)一带徘徊。二是生猪生产状况好。据调查,今年以来,福山乃至全国,生猪没有发生大的疾病流行,生猪生产状况良好,出栏率普遍提高。
后市价格预测。调查显示,10月份以来,生猪市场供应充足,价格在成本线一带上下波动,出栏率较高(或某个月出栏量多)的养猪户,每头生猪可盈利50元左右,出栏率较低(或某个月份出栏量少)的养猪户,每头生猪会亏损50元左右,总体处于小额亏损状态,较小的亏损额还没有冲破养猪户的心里承受极限,所以都在坚持,都没有进一步淘汰母猪的决心,生猪生产结构调整处于停滞状态,再由于当地居民有灌猪肉肠的习惯,春节前是猪肉需求旺季,养猪户普遍存在生猪价格会有上涨的侥幸心理,事实上入冬以来,尽管猪肉市场需求明显增加,但生猪市场价格并没有起色。因此预测:春节过后,进入猪肉消费淡季,在没有大的疾病流行情况下,生猪价格再度下降的可能性较大,亏损额度也会增大,并出现新一轮生猪生产结构调整,母猪存栏数量将再度减少,据此推测:生猪价格进入上升通道的时间有可能推迟到2015年2-3季度。
相关建议
由于市场是放开的,生猪生产(价格)具有自己的运行规律,近几年生猪价格波动较大,人为调控难。建议政府及有关部门:
一是重视疾病防治。继续把生猪疾病防治工作作为重点,帮助农民解决养猪难的问题,最大限度降低养猪风险。
二是重视猪肉储备。在生猪价格进入低谷阶段,实行猪肉储备,一方面可以减少养猪户损失,另一方面,可以在下一轮生猪价格高峰到来之际用以调节市场,稳定生猪市场价格。
三是重视信息服务。主要是针对生猪生产的盲目性特点,在生猪价格上升或下降的某个阶段,对后期价格走势进行科学的分析预测,并及时向生猪养殖户提供生猪市场供求信息和价格信息,引导农民科学地调整生猪生产规模,最大限度地减少生猪生产的盲目性,确保生猪生产与市场需求相适应,稳定合理的生猪市场价格。
四是重视自繁自育。生猪生产“自繁自育”,能够减少疾病发生几率,降低生猪生产成本,增强市场竞争力。
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